Цієї осені на українців чекає значне подорожчання овочів, — експерти

0














Цього літа продавці не дуже балують українців дешевими овочами. Традиційне зниження розцінок за рахунок масового пропозиції продукції нового врожаю в нинішньому сезоні отсрочилось з-за погоди: ранні овочі з’явилися на прилавках не в травні-червні, як зазвичай, а ближче до початку липня.

За даними Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ), у червні вартість овочів зростала. Найбільше подорожчали капуста (+ 54%) і цибулю (+ 43%). Картопля виріс ціні на 19%, моркву — на 18%, буряк — на 38%. І тільки починаючи з третьої декади минулого місяця ціни почали знижуватися. Як прогнозують в УКАБ, у липні вартість овочів буде нижча в середньому на 25-30%.

«Пік зниження цін на картоплю — кінець серпня-початок вересня. Капуста, морква, буряк і цибулю, навпаки, з вересня-жовтня починають поступово дорожчати. Тому до осені можна очікувати ще додаткового зниження цін на 15-20%», — розповів UBR.ua експерт аграрних ринків асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Євген Двірник.

Зараз на оптових ринках за кілограм молодої картоплі просять 8-10 грн., капусту продають по 12-13 грн./кг, морква — по 10-12 грн./кг, цибуля — по 9-11 грн./кг, буряк — по 5-7 грн./кг.

Ще в середині червня вартість цих овочів у столичному роздробі наближалася до 20 грн./кг. Особливо вразили ціни на капусту, яка рік тому коштувала близько 3-4 грн./кг, тобто, за неї довелося переплачувати уп’ятеро.

За даними аналітиків проекту «АПК-Інформ: овочі і фрукти», молода картопля за рік зросла в ціні на 23%, тобто, до 8-9 грн./кг в опті і до 16-19 грн./кг у роздробі.

На думку аналітика Української аграрної конфедерації (УАК) Дмитра Експерта, додатковим чинником подорожчання ранніх овочів стала морозна весна, з-за якої грунтовий урожай запізнився.

За попередніми прогнозами, до початку жовтня картоплю продаватимуть по 4-6 грн./кг, капуста і морква — по 6-8 грн./кг, буряк — 5-7 грн./кг, цибуля — по 5-8 грн./кг.

«Все залежить від урожаю. Важливо якою буде погода під час прибирання, це впливає на якість продукції та терміни її зберігання. Якщо плоди виявляться з вадою, то пік просідання цін на етапі збору врожаю незабаром зміниться подорожчанням по мірі вичерпання запасів овочів», — розповів UBR.ua Євген Двірник.

Керівник аналітичного департаменту консалтингового агентства «ААА» Марія Колесник зазначає, що перші овочі нового врожаю завжди порівняно дорогі. Але прогнози на осінь, за її словами, поки робити рано: погода може помітно скоригувати обсяги врожаю.

Хоча про конкретні цифри майбутнього врожаю овочів поки можна тільки гадати, експерти впевнені — рекордів у цьому році чекати точно не варто.

Натисніть на стрілку що б перейти до наступної сторінки

1
2
Загрузка...